Caviste expérimenté(e) h/f

Description

Nous recherchons pour l’un de nos clients, spécialiste du vin un(e) CAVISTE h/f.

Vous aurez pour missions :

Elaboration d’assemblages

Suivi des étapes de fabrication d’alcool

Relevé, contrôle et ajustement des mesures et dosages

Conduite et vérification du procédé de fermentation

Approvisionnement des machines en matières premières

Utilisation, réglage et entretien des équipements agro-alimentaire

Manipulation de produits d’entretien

Contrôle des conditions de stockage.

Horaire en journée.

Votre profil : Vous êtes expérimenté(e) sur le poste proposé et vous avez une grande connaissance du vin.

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et vous faites de curiosité.

Qui sommes-nous ?

Implanté sur le département de l’Hérault, Missions Intérim se positionne comme un acteur local et intervient en Languedoc-Roussillon ou en national selon les besoins de nos clients.

Compétences requises

Assurer la gestion administrative d’une activité
Collecter des produits, des matériaux, des matières premières
Conduire et contrôler un procédé de fermentation
Contrôler les conditions de stockage des produits
Effectuer et suivre les étapes d’élaboration d’un alcool
Élaborer un assemblage ou une cuvée
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Manipuler des produits de nettoyage et d’entretien
Organiser ou surveiller des phases de fabrication
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Spécificités de stockage des vins
Techniques d’assemblages de vins, de jus
Utilisation d’alcoomètre
Zymologie

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Étape 1

Accusé de réception de votre candidature :

Après l’envoi de votre candidature, vous recevez un accusé réception par e-mail confirmant qu’elle a bien été réceptionnée.

Étape 2

Pré-sélection :

Votre agence accorde une attention particulière à votre candidature et l’examine avec le plus grand soin. Si elle correspond aux critères du poste à pourvoir, alors vous êtes présélectionné pour la suite. Si elle devait ne pas correspondre aux attentes de l’entreprise utilisatrice, pas d’inquiétude. Elle est conservée afin d’avoir d’autres opportunités à vous proposer.

Étape 3

Prise de contact :

Un premier contact téléphonique est établi pour échanger et valider l’ensemble des informations de l’offre d’emploi, votre disponibilité, vos attentes et objectifs afin d’évaluer votre adéquation avec le poste à pourvoir. Si tel est le cas, vous serez convié afin d’apprendre à vous connaitre et d’échanger sur vos expériences et compétences. Selon votre localisation et votre disponibilité, cet entretien peut aussi avoir lieu en visio. Si votre candidature n’est pas retenue, nous l’enregistrerons au sein de notre base de données.

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